Frutas como las fresas, las manzanas y frambuesas no tiene que venir de un supermercado. Se puede encontrar en tu calle, un parque o un bosque cerca de usted. Usted puede obtener este alimento con relativa frecuencia. Y a excepción de frutas también hay castaños, dientes de león, hierbas silvestres y mucho más.
Esta actividad de búsqueda de alimentos a menudo se llama Forraje Urbajo. Es recomendable saber lo que puede y no puede comer, y dónde encontrar buena comida. En muchas zonas hay sitios web. Por ejemplo, para Amsterdam hay un mapa donde se puede encontrar comida utilizable. En holandés también hay una wiki entera, un sitio web con una gran cantidad de información acerca de comer alimentos silvestres.
Manual
Hay un buen manual en inglés.
Aquí hay cuatro pautas para pegarse a para un buen funcionamiento:
- Sea amigable: pida permiso si no está claro quién es el dueño de un árbol en específico.
- Sea generoso: ¿cuánto es lo que realmente necesita? Sólo tome lo que quiere comer, dejar el resto para los demás.
- Esté alerta: cuidado con basura química en los árboles o plantas.
- Tenga cuidado: no elijas especies raras o protegidas.
Hay un sitio web Sabiduría de malezas silvestres con un montón de consejos sobre la búsqueda de plantas comestibles en Amsterdam. El autor está dando giras y organiza talleres.
Tenemos algunos consejos más sobre la comida gratuita aquí en este sitio web.
